Archivo Mensual: febrero 2016


Tipos de vino

Existen distintos tipos de vino y distintas formas de clasificarlos, todas ellas consecuencia de la variedad de suelos, climas, uvas y formas de elaborar el vino. En particular hablaremos de la clasificación del vino según su edad. Empezaremos por desmentir el mito «El vino, cuanto más viejo, mejor». Pueden existir […]


Vinos espumosos

Seguro que en alguna ocasión te has fijado en la etiqueta de un vino espumoso y entre otros conceptos aparece la clasificación de Brut, Brut Nature, Brut Nature Reserva, Afrutado, seco, semiseco…. ¿Qué significa exactamente? A continuación resumimos estos conceptos dentro de los vinos espumosos de la D.O. Valle de Güímar y en concreto los […]