Archivo diario: 10 enero, 2018


4 formas de oler el vino en la copa

Si hablamos de fases de la cata, no hay duda que una de las más difíciles es la fase olfativa ya que los olores que se pueden encontrar en un vino son múltiples, no todos se desprenden al mismo tiempo y las sensaciones ni son fijas ni duraderas. El olfato […]