Canarias


¿Cuánto vino hay que tener para una cena?

Una pregunta bastante común y complicada que todos nos hemos hecho alguna vez: ¿Cuántas botellas de vino necesito para una cena? Existen multitud de respuestas, que si tenemos que pensar en nuestros invitados, en los platos que vamos a servir, etc… Siendo comedidos podemos calcular que cada invitado tomará un par […]

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AÑO DE GRAN COSECHA

Este año ha sido de una gran “cosecha”, en lo que a premios se refiere, para la Bodega Comarcal Valle de Güímar obteniendo numerosos galardones en diferentes concursos. Nuestros vinos han sido reconocidos en concursos regionales como la Alhóndiga o Agrocanarias así como en prestigiosos concursos internacionales de la talla de […]


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Beneficios del vino

Existen muchos beneficios que nos proporciona el consumo de vino, pero deberías conocer estos cuatro: Reduce la grasa El consumo de vino impide la formación de nuevas células de grasa y ayuda a movilizar las existentes. según han demostrado los científicos del Instituto Tecnológico de Massachusetts (MIT) en un estudio publicado […]


Uvas en Canarias

Una parte importante del patrimonio vitícola de España, se encuentra en Canarias, con unas 54 variedades aproximadamente. Han sobrevivido variedades de uvas que ya no se encuentran en otros lugares del mundo y la causa de que esto sea así, en buena parte se debe a que los viñedos en Canarias […]

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Historia del vino en Canarias

La introducción de la Vid en Canarias data del siglo XV, teniéndose constancia de que la primera viña introducida en Tenerife fue plantada por Fernando de Castro, en  1.497, y en El Hierro en 1.526 por John Hill. La gran diversidad de los orígenes de los primeros conquistadores y colonizadores de las islas se tradujo en la introducción […]