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Glosario del vino II

Hoy traemos una segunda entrada sobre el vocabulario del mundo del vino, para enriquecer aún más tus conocimientos. ¡Allá vamos! Acerado Se refiere a vino blanco joven, significa color grisáceo, suele ir acompañado de reflejos verdosos. Acetaldehido Sustancia que resulta de la oxidación del alcohol etílico que le da al vino un olor un […]

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