Visitas
En la Bodega Comarcal Valle de Gúímar te invitamos a visitarnos…te sumergirás en el proceso de elaboración del vino.
Hablaremos de los viticultores y parcelas que hacen posible nuestros vinos , de las viñas, de las variedades de uva…de ahí pasaremos a la nave de elaboración donde te contaremos la magia que supone pasar de la uva al vino.
Te contaremos para cada tipo de vino el proceso que sigue desde mosto hasta convertirse en vino
Podrás conocer la nave de fermentación, el laboratorio, como se realiza el encorche, etiquetado y envasado.
Opción 1.- Visita guiada con picoteo y degustación de vinos
20 € + 7%IGIC por persona
4 vinos acompañados de frutos secos, olivas y queso canario y embutidos.
Para grupos de un mínimo de 10 personas (máximo 35).
Consta de:
♦Tour guiado con copa de bienvenida por las instalaciones (no disponemos de viñedos) recorriendo las zonas de recepción y procesado de uva, bodega de fermentación y maduración y sala de embotellado.
Durante el recorrido se darán explicaciones de nuestra historia, nuestra viticultura, nuestros vinos.
♦ Luego se pasará a la sala de cata donde se degustará 4 copas de vino. (Blancos secos, blancos afrutados, rosados secos, rosado frizzante, tinto joven o espumosos elaborados por el método tradicional)
La duración será de una hora y media (30 min de tour y 60 min. Degustación)
Opción 2.- Visita guiada con degustación y almuerzo
30 € +7%IGIC por persona.
Mínimo 15 personas, máximo 35
Incluye:
♦Copa de bienvenida con vino (blanco afrutado, frizzante o espumoso) con aceitunas y frutos secos.
♦Tour guiado por las instalaciones (no disponemos de viñedos) recorriendo las zonas de recepción y procesado de uva, bodega de fermentación y maduración y sala de embotellado.
♦Almuerzo servido en mesas de barricas con taburete, todo para compartir con el siguiente menú (*): queso, croquetas, ensaladilla, fabada, carne de cochino en salmorejo y papas arrugadas. De postre pastas y café. Se servirá blanco seco y vino tinto BRUMAS DE AYOSA (una botella para cada 2 personas).
La duración es de 3 horas (30 minutos dura el tour)
(*) este menú puede variar en función de las posibilidades del catering o de las preferencias del cliente, siempre se acordará previamente.
Opción 3.- Degustación de vinos por copas
1,60 € por copa.
En nuestro horario habitual puede pasar siempre que quiera a degustar vinos por copas en nuestra sala.
Las OPCIONES 1 y 2 solo se realizan los sábados, hay que concertar fecha y hora con días de antelación (ideal una semana como mínimo) enviándonos un e-mail a tecnico@bodegavalledeguimar.com con copia a info@bodegacomarcalguimar.com
- La forma de pago puede ser en la bodega el mismo día en efectivo o por tarjeta.
- Si prefiere pagar con antelación se puede hacer mediante transferencia bancaria.
- Tenemos amplio aparcamiento y el público que lo desee podrá comprar vinos en nuestra tienda.
NUESTRO HORARIO: de lunes a viernes de 9 a 15 horas, sábados hasta las 13 horas
ESTAMOS EN: en Arafo, Subida a la cumbre KM 4.
NUESTRO TELEFONO 922510437
Eventos
Si deseas organizar un evento, reunión o presentación, la Bodega Comarcal Valle de Güímar te ofrece una alternativa diferente con todo el encanto que ofrece una bodega familiar.
Contacta con nosotros en el correo eventos@bodegavalledeguimar.com y organizaremos el evento a tu medida.