La viña en primavera


portada

El ciclo vegetativo de la viña en primavera tiene varias fases:

Brotaciónbrotacion

Al llegar la primavera, la viña despierta de su letargo invernal y tras su periodo de reposo comienza a alimentarse y a nutrirse, Por la planta corre la savia, de la que se nutren sus células y aparecen los primeros brotes o yemas, que marcan el principio de un nuevo ciclo que no parará hasta la vendimia.

 

 

floraciónFloración

Es una de las etapas más importantes ya que esas flores darán forma a los granos de las uvas que van a formar los racimos. La floración determinará el volumen de la cosecha y nos dará pistas para saber las fechas del comienzo de la vendimia: una floración tardía supondrá una vendimia tardía.

 

 

cuajaCuajado

Es el momento en que las flores son polinizadas y se forma el fruto. Éstos surgen muy verdes porque están saturados de clorofila, a partir de aquí toda la vid comienza a ponerse el servicio del fruto que poco a poco irá creciendo y formando el racimo.

 

 

 

 

 

Bodega Comarcal Valle de Güímar.

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