Vino blanco seco 100% de la variedad de uva Marmajuelo, también conocida como Bermejuela. Una antigua variedad autóctona redescubierta por nuestros viticultores con la que se obtienen vinos de excelentes resultados organolépticos. Se cultiva en terrenos volcánicos de las medianías y costas de nuestro valle. Temperatura de servicio 8º C
ELABORACIÓN
Lo elaboramos con dedicación y tiempo, maceramos en frio para extraer los aromas de su piel, y fermentamos los mostos obtenidos a temperatura controlada en depósitos de acero.
CATA
Aromas florales y frutales, con recuerdos minerales debido a su origen volcánico. De acidez equilibrada y alcohol integrado, amplio, persistente y sabroso.
MARIDAJE
Acompaña bien a los quesos, mariscos, pescados, arroces, pastas, carnes blancas y salados.
TEMPERATURA DE SERVICIO
8 ºC .
CONSUMO
Preferentemente en el año.
PRESENTACIÓN
Botellas de 75 cl.Cajas de 6 botellas.
ALERGENOS
Contiene sulfitos.
