En anteriores entradas hablábamos sobre los vinos espumosos y las variedades que tenemos disponibles actualmente, Brumas de Ayosa Brut Nature y Brumas de Ayosa Espumoso Afrutado. En esta ocasión es el turno del espumoso Brut Nature Reserva. Brumas de Ayosa Brut Nature Reserva La uva temprana va despalilla, se prensa y el mosto […]
En anterior entrada hablábamos sobre los vinos espumosos y las diferentes variedades que la bodega tiene en el mercado. Vinos espumosos elaborados de forma totalmente artesanal y gasificados de manera natural. En esta ocasión es el turno del Espumoso Afrutado. Brumas de Ayosa Espumoso Afrutado Elaborado a partir de Listán […]
Te damos unos sencillos pasos en esta guía rápida, con la que en poco tiempo aprenderás más sobre el mundo del vino. • ¿Cómo saber si un vino es bueno? Una duda bastante común, no es necesario ser un entendido en vinos para saber cuando se bebe un vino […]
Está claro que el vino tiene un efecto relajante pero ¿Un afrodisíaco? Pues parece ser que si, porque varios estudios así lo demuestran. ¿Qué será eso que tiene el vino? En concreto, un estudio del hospital de Santa Maria Nuova en Florencia, realizado con 800 mujeres de entre 18 y […]
Eso de que los vinos blancos hay que tomarlos fríos, o por lo menos más que los vinos tintos, es algo que ya muchos conocemos aunque no seamos entendidos en vino. El caso es, ¿Sabes el por qué? Aunque en anteriores entradas ya hemos hablado de las temperaturas ideales de […]
La Bodega Valle de Güímar fue pionera en Canarias, allá por el año 2000, en la elaboración de vinos espumosos, en formatotalmente artesanal y gasificados de manera natural. Actualmente la bodega tiene en el mercado tres variedades de espumosos, en esta ocasión vamos a hablarte del Brut Nature: Brumas de Ayosa […]
¿Cómo surgió la costumbre de bautizar barcos rompiendo una botella? Bautizar un barco es una norma no escrita entre los marinos y las gentes de mar, que se tiene que cumplir de forma obligatoria. Ya sea una pequeña embarcación o un gran crucero de lujo, antes de su botadura todos […]
La tradición de brindar con vinos espumosos suele atribuirse siempre a Dom Pérignon, por su contribución al método Champenoise, que según cuenta la leyenda el descubrimiento pudo haberse producido de manera involuntaria, cuando el monje benedictino francés quien después de haber probado el vino que contenía una de las botellas que […]
Existen muchos beneficios que nos proporciona el consumo de vino, pero deberías conocer estos cuatro: Reduce la grasa El consumo de vino impide la formación de nuevas células de grasa y ayuda a movilizar las existentes. según han demostrado los científicos del Instituto Tecnológico de Massachusetts (MIT) en un estudio publicado […]
Si hay una palabra referente al vino, que sale a relucir en tertulias alrededor de una botella de vino o en una cata y que se está extendiendo en los consumidores de vino, es el tanino. El motivo se debe en gran parte a que resulta muy fácil de detectar al […]