El viernes 20 de mayo tuvimos el honor de acoger en nuestra bodega la rueda de prensa ofrecida por McLaren para la presentación de su modelo GT-570. Con más de una veintena de periodistas, 3 ponentes, Wayne Bruce director de Comunicación de McLaren, Alberto Bernabé, consejero insular de Turismo y […]
Decantar y oxigenar un vino irá en función del tipo uva empleado para su elaboración, el tiempo de maduración y también puede variar entre botellas de una misma añada y bodega. Te explicamos porque es necesario decantar y oxigenar ciertos vinos y los efectos que tienen. ¿Por qué hay que decantar un vino? Lo primero que debemos saber es que […]
Existen muchas situaciones, historias, lugares y anécdotas sobre el mundo del vino que son increíbles y nos llaman la atención por sus extraordinarias particularidades. Para disfrutar del vino no es necesario ser un experto, pero cuanto más aprendemos sobre algo que nos gusta, más lo disfrutamos, ¿Verdad? A continuación, hemos […]
El vocabulario relacionado con el apasionante mundo del vino, su elaboracion, la viña, la vendimia, la cata, etc… esconde a veces numerosos términos, algunos técnicos y otros no tanto, que nos pueden hacer difícil entender a los enólogos en una visita a una bodega o al sumiller de un restaurante. Aquí te […]