Para muchos es ya de sobra conocido este formato que venimos comercializando en nuestra bodega desde hace algunos años. Para los que no lo conocen, podemos decir que el Bag in Box es un formato de caja de cartón de capacidad variable compuesto por la misma caja de cartón, una válvula a […]
Casi todo el mundo dice que no le gusta la cómida rápida, que no hay nada como la dieta mediterrránea o la comida casera, sin embargo las estadísticas de consumo no dicen lo mismo. Como parece claro que casitodos, en alguna ocasión, optamos por este tipo de comida hoy te […]
El ciclo vegetativo de la viña en primavera tiene varias fases: Brotación Al llegar la primavera, la viña despierta de su letargo invernal y tras su periodo de reposo comienza a alimentarse y a nutrirse, Por la planta corre la savia, de la que se nutren sus células y aparecen los […]
Un estudio publicado en la revista Journal of Food Science ha demostrado que el placer detomar vino aumenta cuando se come con queso. El estudio se realizó en el Centro para el Sabor y Comportamiento Alimentario de Francia con consumidores de vino y queso. Se evaluaron cuatro vinos utilizando un nuevo […]