Archivo diario: 7 marzo, 2017


El vino y el queso

Un estudio publicado en la revista Journal of Food Science ha demostrado que el placer detomar vino aumenta cuando se come con queso. El estudio se realizó en el Centro para el Sabor y Comportamiento Alimentario de Francia con consumidores de vino y queso. Se evaluaron cuatro vinos utilizando un nuevo […]