Ya sabemos que los vinos tienen unas temperaturas ideales de consumo según sean tintos, blancos, rosados o espumosos, etc. y que todos ellos deben enfriarse si la temperatura se encuentra por encima de la considerada óptima para su consumo. Hay que tener en cuenta que las temperaturas son orientativas, y […]
Sabemos que las reglas populares dicen que los vinos tintos maridan con la carne y los vinos blancos con el pescado. Sin embargo, este mito ha ido quedando un poco desterrado por las nuevas tendencias en gastronomía que animan a experimentar con nuestros paladares. Así lo han hecho los expertos […]
Sabemos que el mundo del vino es uno de los más delicados y complejos. Los que realmente lo conocen saben reconocer desde un primer momento a quienes saben de lo que están hablando y también a aquellos que tan solo intentan alardear de lo que piensan que saben. Pero no te […]
