Archivo diario: 21 enero, 2016


¿Se deben enfriar los vinos?

Todos los vinos, incluidos los tintos, se deben enfriar si no se encuentran a su temperatura óptima de consumo. El dicho popular «los vinos se deben beber a temperatura ambiente» ha hecho mucho daño al vino y a su elaborador, y es que la temperatura adecuada a la que tomar […]